Stevioside/TSG95RA50/甜味劑 Stevia/57817-89-7

簡短的介紹:

甜菊糖苷/TSG95RA50/甜味劑甜葉菊


  • 產品名稱 :甜菊苷
  • 中科院:57817-89-7
  • 外貌:白色粉末
  • 規格:TSG95RA50
  • 使用的部分:葉子
  • 特點:製造商
  • 包裹:1公斤/袋或25公斤/桶
  • 年級:食品級
  • 產品信息

    產品標籤

    什麼是甜葉菊?

    1、從甜菊葉中提取的植物性100%天然甜味劑

    2、零卡路里代糖

    3、甜度是糖的200-400倍

    4, 獲得全球監管機構和食品安全專家的批准,並在所有主要市場包括美國、歐洲、加拿大、澳大利亞/新西蘭、中國、日本、韓國等

    5、全球50億人享用的食品和飲料

    6、JECFA——全球公認的標準

    甜菊葉

    產品特點

    1、純天然

    從甜菊葉中用水自然提取的甜味劑。

    2、高甜度

    甜度是蔗糖的200-450倍。

    3、低熱量

    只有蔗糖的1/300。

    4、規範

    比蔗糖節省60%以上的成本。

    5、穩定性高

    在酸鹼條件下穩定。hcat 和光

    6、安全性高

    被 FDA 和 JECFA 認定為安全甜味劑。

    甜葉菊3

    規格

    1.TSG系列

    規格:甜菊80%、甜菊85%、甜菊90%、甜菊95%

    TSG系列是應用最廣泛的甜菊糖產品。

    2.REB-A系列

    規格:RA 99%、RA 98%、RA 97%、RA 95%、RA 90%、RA 80%、RA 60%、RA 50%、RA 40%

    萊鮑迪苷A(RA)是甜葉菊提取物中口感最好的成分,由一種特殊的甜葉菊原料製成,味道清新、涼爽、持久,無苦澀的後味。

    RA可以改善食品的口感,提高產品的質量和檔次。

    規格

    物品 方法 規格 結果
    外貌 視覺的 白色至類白色精細粉末 白色粉末
    品嚐 感官的 甜的 甜的
    總甜菊糖苷(乾基,%) JECFA2010 不低於95.0 95.8
    萊鮑迪苷A(乾基,%) 食品添加劑聯合專家委員會 2010 不低於50.0 57.4
    乾燥失重 (%) 食品添加劑聯合專家委員會 2010 不超過5.0 3.5
    灰分(%) 食品添加劑聯合專家委員會 2010 不超過 1.0 0.07
    pH, 1% 水中 食品添加劑聯合專家委員會 2010 不低於4.5;不超過7.0 5.9
    砷 (As) 美國科學學會 ChP2015 部分 4 (2321) 不超過 1.0 ppm 沒有檢測到
    鎘 (Cd) AAS ChP2015 第 4 部分 (2321) 不超過 1.0 ppm 沒有檢測到
    鉛 (Pb) 美國科學學會 ChP2015 部分 4 (2321) 不超過 0.5 ppm 沒有檢測到
    汞 (Hg) 美國科學學會 ChP2015 部分 4 (2321) 不超過 0.1 ppm 沒有檢測到
    殘留溶劑 食品添加劑聯合專家委員會 2010 甲醇,不超過 200 ppm <50 ppm
    乙醇,不超過 3000 ppm <25 ppm
    需氧菌總數 中國藥典 2015 年第 4 部分 (1105) 不超過103菌落形成單位/克 <10 cfu/克
    黴菌&酵母 ChP2015 Part4(1105) 不超過102菌落形成單位/克 <10 cfu/克
    大腸桿菌 中國藥典 2015 年第 4 部分(1106) 陰性/克 消極的
    沙門氏菌 中國藥典 2015 年第 4 部分 (1106) 負極/25g 消極的

    應用

    1、飲料(不包括包裝飲用水)

    2、茶製品(包括調味茶和茶代用品)

    3、風味發酵乳

    4、冷凍飲品

    5、餐桌甜味劑

    6、蜜餞和果脯

    7、果凍

    8、煮熟的堅果和種子

    9、糖果

    10、糕點

    11、膨化食品

    12、調製奶

    13、水果罐頭

    14、果醬

    16、粗糧罐頭

    17、即食麥片,包括燕麥片

    18、調味糖漿

    19、綜合酒類

    20、泡菜

    21、發酵蔬菜製品

    22、新型豆製品(大豆蛋白及膨化食品、大豆肉)

    23、可可製品、巧克力和巧克力製品,包括可可脂代用品

    24、餅乾

    25、調味品

    26、調酒

    飲料

    貯存

    貯存於乾燥陰涼處,遠離強光和高溫。


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