1.Ethyl vanillin ni olfato ti vanillin, ṣugbọn o yangan ju vanillin lọ. Ikanra oorun rẹ jẹ awọn akoko 3-4 ti o ga ju vanillin lọ. O ti wa ni o kun lo bi ipanu, ohun mimu ati awọn miiran ounje turari, pẹlu asọ ti ohun mimu, yinyin ipara, chocolate ati taba ati ọti-waini.
2.In ounje ile ise, awọn aaye ti lilo jẹ kanna bi vanillin, paapa dara fun wara orisun ounje adun oluranlowo. O le ṣee lo nikan tabi pẹlu vanillin, glycerin, ati bẹbẹ lọ.
3.In awọn ojoojumọ kemikali ile ise, o ti wa ni o kun lo bi lofinda oluranlowo fun Kosimetik.
