סאָדיום פיטאַטעאיז אַ ווייַס קריסטאַליין פּודער וואָס איז קאַמאַנלי געניצט אין די עסנוואַרג און פאַרמאַסוטיקאַל ינדאַסטריז ווי אַ נאַטירלעך טשעלאַטינג אַגענט. עס איז אַ זאַלץ פון פיטיק זויער, וואָס איז אַ געוויינטלעך געשעעניש פאַבריק קאַמפּאַונד געפֿונען אין זאמען, ניסלעך, גריינז און לעגיומז.
איינער פון די הויפּט ניצט פוןסאָדיום פיטאַטעאין די עסנוואַרג אינדוסטריע איז ווי אַ עסנוואַרג פּראַזערוואַטיוו. עס איז מוסיף צו פילע פּאַקידזשד פודז צו העלפן פאַרמייַדן ספּוילז און פאַרברייטערן זייער פּאָליצע לעבן. סאָדיום פיטאַטע אַרבעט דורך ביינדינג צו מעטאַל ייאַנז, אַזאַ ווי אייַזן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און צינק, און פּרעווענטינג זיי פון פּראַמאָוטינג די גראָוט פון באַקטיריאַ און אנדערע מייקראָואָרגאַניזאַמז, וואָס קענען פאַרשאַפן עסנוואַרג צו צעלאָזן.
סאָדיום פיטאַטעאיז אויך געניצט ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. עס איז געוויזן צו זיין עפעקטיוו אין פּרעווענטינג די אַקסאַדיישאַן פון פאַץ און אָילס אין פודז, וואָס קענען פירן צו ראַנסידיטי און אַוועק-פלייווערז.
אין דער פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע,סאָדיום פיטאַטעאיז געניצט ווי אַ טשעלאַטינג אַגענט צו בינדן מיט מעטאַל ייאַנז אין זיכער דרוגס. דאָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די סאָלוביליטי און ביאָאַוואַילאַביליטי פון די דרוגס, מאכן זיי מער עפעקטיוו.
אן אנדער נוצן פוןסאָדיום פיטאַטעאיז אין די פערזענלעכע זאָרג אינדוסטריע. עס איז מוסיף צו קאָסמעטיקס און הויט זאָרגן פּראָדוקטן צו פֿאַרבעסערן זייער געוועב און פעסטקייַט. סאָדיום פיטאַטע קענען אויך שפּילן ווי אַ נאַטירלעך עקספאָליאַנט, העלפּינג צו באַזייַטיקן טויט הויט סעלז און העכערן געזונט הויט.
בכלל,סאָדיום פיטאַטעהאט פילע positive ניצט אין די עסנוואַרג, פאַרמאַסוטיקאַל און פערזענלעכע זאָרגן ינדאַסטריז. עס איז אַ נאַטירלעך און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך ינגרידיאַנט וואָס קענען העלפֿן צו פֿאַרבעסערן די פּאָליצע לעבן און קוואַליטעט פון פילע פאַרשידענע פּראָדוקטן. ווי מער קאָנסומערס ווערן אַווער פון די בענעפיץ פון נאַטירלעך און סאַסטיינאַבאַל ינגרידיאַנץ, די פאָדערונג פֿאַר סאָדיום פיטאַטע און אנדערע נאַטירלעך טשעלאַטינג אגענטן איז מסתּמא צו פאַרגרעסערן.
פּאָסטן צייט: דעצעמבער 27-2023