די קאַסע נומער פוןסאָדיום נייטרייט איז 7632-00-0.
סאָדיום נייטרייטאיז אַן ינאָרגאַניק קאַמפּאַונד מיט די כעמיש פאָרמולאַ נאַנאָ 2. עס איז אַ אָודערלאַס, ווייַס צו יעלאָויש, קריסטאַליין פּודער וואָס איז סאַליאַבאַל אין וואַסער און איז אָפט געניצט ווי אַ עסנוואַרג פּריזערוואַטיוו און אַ קאָליר פיקסאַטיוו. סאָדיום נייטרייט איז אויך געניצט אין פילע ינדאַסטריאַל אַפּלאַקיישאַנז, אַזאַ ווי אין דער פּראָדוקציע פון דיעס, פּיגמאַנץ און גומע קעמיקאַלז.
איינער פון די ערשטיק ניצטסאָדיום נייטרייט איךs ווי אַ עסנוואַרג פּריזערוואַטיוו. עס איז מוסיף צו פּראַסעסט מיץ אַזאַ ווי בייקאָן, שינקע, און ווורשט צו פאַרמייַדן די וווּקס פון שעדלעך באַקטיריאַ און צו ענשור די פּראָדוקט בלייבט פריש פֿאַר אַ לאַנג צייַט. סאָדיום נייטרייט איז אויך געניצט ווי אַ קאָליר פיקסאַטיוו אין געהיילט מיץ, געבן זיי די כאַראַקטעריסטיש ראָזעווע קאָליר וואָס קאָנסומערס מיט זיי.
סאָדיום נייטרייטהאט אנדערע ניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. עס איז געניצט ווי אַ עסנוואַרג קאַלערינג אַגענט אין עטלעכע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי סמאָוקט פיש און קעז. עס איז אויך געניצט אין דער פּראָדוקציע פון פּיקאַלז און אנדערע קאַנד וועדזשטאַבאַלז צו פאַרמייַדן ספּיידעראַגע.
בעשאַססאָדיום נייטרייטדער הויפּט געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, עס איז אויך געניצט אין אנדערע אַפּלאַקיישאַנז. למשל, עס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון יקספּלאָוסיווז און ווי אַ קעראָוזשאַן ינכיבאַטער אין עטלעכע ינדאַסטריאַל פּראַסעסאַז. סאָדיום נייטרייט איז אויך געניצט ווי אַ רידוסינג אַגענט אין עטלעכע כעמיש ריאַקשאַנז.
טראָץ זייַן פילע ניצט,סאָדיום ניטריטע הווי עטלעכע פּאָטענציעל געזונט קאַנסערנז. די קאַנסאַמשאַן פון סאָדיום ניטריטי איז לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון עטלעכע טייפּס פון ראַק. אָבער, די אַמאַונץ פון סאָדיום ניטריטע געניצט אין עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען בכלל געזונט אונטער די הייך וואָס פּאָוזאַז אַ באַטייטיק ריזיקירן.
קוילעלדיק,סאָדיום נייטרייטאיז אַ נוציק און וויכטיק כעמישער וואָס האט פילע ניצט אין אונדזער טעגלעך לעבן. כאָטש עס איז וויכטיק צו זיין אַווער פון זייַן פּאָטענציעל געזונט ריסקס, די געהעריק נוצן פון סאָדיום ניטריטע אין עסנוואַרג פּראָדוקטן און אנדערע אַפּלאַקיישאַנז קענען העלפן צו ענשור די קאַנטיניוינג זיכער.
אויב איר דאַרפֿן עס, באַגריסונג צו קאָנטאַקט אונדז אין קיין צייט, מיר שטענדיק דאָ.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער 10-2023