Stevioside/TSG95RA50/Chất làm ngọt Stevia/cas 57817-89-7

Mô tả ngắn gọn:

Stevioside/TSG95RA50/Chất tạo ngọt Stevia

Tên sản phẩm:Stevioside

CAS:57817-89-7

Vẻ bề ngoài:Bột màu trắng

Đặc điểm kỹ thuật:TSG95RA50

Phần được sử dụng:Lá cây

Tính cách:nhà sản xuất

Bưu kiện:1 kg/túi hoặc 25 kg/trống

Cấp:cấp thực phẩm

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Stevia là gì?

1, Chất làm ngọt tự nhiên 100% có nguồn gốc từ thực vật được chiết xuất từ lá stevia rebaudiana

2, Đường thay thế không calo

3, Hiệu lực tăng độ ngọt 200-400x của đường

4, Được phê duyệt bởi các cơ quan quản lý và chuyên gia an toàn thực phẩm trên toàn thế giới và ở tất cả các thị trường lớn bao gồm Mỹ, Châu Âu, Canada, Úc/New Zealand, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, v.v.

5, Được 5 tỷ người trên thế giới yêu thích về đồ ăn và đồ uống

6, JECFA – tiêu chuẩn được công nhận trên toàn cầu

Tính năng sản phẩm

1, Tinh khiết tự nhiên

Chất làm ngọt chiết xuất từ lá stevia tự nhiên bằng nước.

2, Độ ngọt cao

Độ ngọt cao gấp 200-450 lần so với đường mía.

3, Lượng calo thấp

Chỉ bằng 1/300 đường mía.

4, kinh điển

Tiết kiệm hơn 60% chi phí so với đường mía.

5, Độ ổn định cao

Ổn định trong điều kiện axit kiềm. hcat và ánh sáng

6, Độ an toàn cao

Được công nhận là chất làm ngọt an toàn bởi FDA và JECFA.

Đặc điểm kỹ thuật

1. Dòng TSG

Đặc tính: stevia 80%, stevia 85%, stevia 90%, stevia 95%

Dòng TSG là sản phẩm stevia được sử dụng rộng rãi nhất.

2. Dòng REB-A

Thông số kỹ thuật: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

Rebaudioside A(RA) là thành phần của chiết xuất cỏ ngọt stevia có hương vị thơm ngon nhất, vị tươi mát, dai dẳng, không có dư vị đắng, được sản xuất từ loại nguyên liệu stevia đặc biệt.

RA có thể cải thiện hương vị của thực phẩm cũng như chất lượng và đẳng cấp của sản phẩm.

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Phương pháp	Đặc điểm kỹ thuật	Kết quả
Vẻ bề ngoài	Thị giác	Bột mịn màu trắng đến trắng nhạt	Bột màu trắng
Nếm	cảm quan	Ngọt	Ngọt
Tổng số Steviol Glycosides (Cơ sở khô, %)	JECFA2010	Không ít hơn 95,0	95,8
Rebaudioside A (Cơ sở khô, %)	JECFA 2010	Không ít hơn 50,0	57,4
Tổn thất khi sấy (%)	JECFA 2010	Không quá 5,0	3,5
Tro (%)	JECFA 2010	Không quá 1,0	0,07
pH, 1% trong nước	JECFA 2010	Không ít hơn 4,5; Không quá 7,0	5,9
Asen (As)	AAS ChP2015Part4 (2321)	Không quá 1,0 trang/phút	Không được phát hiện
Cadimi (Cd)	AAS ChP2015 Phần4 (2321)	Không quá 1,0 trang/phút	Không được phát hiện
Chì (Pb)	AAS ChP2015Part4 (2321)	Không quá 0,5 trang/phút	Không được phát hiện
Thủy ngân (Hg)	AAS ChP2015Part4 (2321)	Không quá 0,1 trang/phút	Không được phát hiện
Dung môi dư	JECFA 2010	Metanol, Không quá 200 ppm	<50 trang/phút
Dung môi dư	JECFA 2010	Ethanol, Không quá 3000 ppm	<25 trang/phút
Tổng số vi khuẩn hiếu khí	ChP 2015 Phần 4 (1105)	Không quá 10³cfu/g	<10 cfu/g
Nấm mốc & men	ChP2015 Phần4(1105)	Không quá 10²cfu/g	<10 cfu/g
E.Coii	ChP 2015 Phần4(1106)	Âm/g	Tiêu cực
vi khuẩn Salmonella	ChP 2015 Phần 4 (1106)	Âm/25g	Tiêu cực