Vanillin, còn được gọi là methyl vanillin, là một hợp chất hữu cơ được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và dược phẩm. Nó là một loại bột tinh thể màu trắng đến vàng nhạt với mùi thơm và hương vị ngọt ngào giống như vani. Trong ngành thực phẩm, van...
Đọc thêm