1. Nghiên cứu sinh hóa
2. Cyclodextrin là một phân tử chủ lý tưởng tương tự như một enzyme được tìm thấy cho đến nay và nó có các đặc điểm của mô hình enzyme. Do đó, trong các lĩnh vực xúc tác, tách, thực phẩm và y học, cyclodextrin đã nhận được sự chú ý lớn và được sử dụng rộng rãi. Ngoài các đặc điểm và cách sử dụng của các đĩa CD khác, α-CD có kích thước khoang nhỏ hơn β-CD, do đó, phù hợp hơn để đưa các phân tử nhỏ vào các thể vùi và các ứng dụng đòi hỏi độ hòa tan CD cao.
3. Thích hợp cho các hương vị cao cấp, nước hoa, mỹ phẩm và ngành công nghiệp dược phẩm.
