Natriy fitatoziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida tabiiy xelatlashtiruvchi vosita sifatida keng qo'llaniladigan oq kristalli kukun. Bu fitin kislotasining tuzi bo'lib, u urug'lar, yong'oqlar, donalar va dukkaklilarda mavjud bo'lgan tabiiy o'simlik birikmasidir.
ning asosiy qo'llanilishidan birinatriy fitatoziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat konservanti sifatida. U ko'plab qadoqlangan oziq-ovqatlarga qo'shiladi, bu buzilishning oldini olish va saqlash muddatini uzaytiradi. Natriy fitat temir, kaltsiy, magniy va sink kabi metall ionlari bilan bog'lanib, oziq-ovqatning buzilishiga olib keladigan bakteriyalar va boshqa mikroorganizmlarning ko'payishini oldini oladi.
Natriy fitatoziq-ovqat sanoatida antioksidant sifatida ham qo'llaniladi. Oziq-ovqatlardagi yog'lar va yog'larning oksidlanishini oldini olishda samarali ekanligi isbotlangan, bu esa achchiqlanish va yoqimsiz ta'mga olib kelishi mumkin.
Farmatsevtika sanoatida,natriy fitatba'zi dorilarda metall ionlari bilan bog'lash uchun xelatlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Bu ushbu dorilarning eruvchanligi va biologik mavjudligini yaxshilashga yordam beradi va ularni yanada samarali qiladi.
Boshqa foydalanishnatriy fitatshaxsiy parvarish sanoatida. Kosmetika va terini parvarish qilish mahsulotlariga ularning tuzilishi va barqarorligini yaxshilash uchun qo'shiladi. Natriy fitat, shuningdek, o'lik teri hujayralarini olib tashlash va sog'lom terini yaxshilashga yordam beradigan tabiiy eksfoliant sifatida ham harakat qilishi mumkin.
Umuman olganda,natriy fitatoziq-ovqat, farmatsevtika va shaxsiy parvarish sanoatida juda ko'p ijobiy foydalanishga ega. Bu ko'plab mahsulotlarning saqlash muddati va sifatini yaxshilashga yordam beradigan tabiiy va ekologik toza tarkibiy qismdir. Ko'proq iste'molchilar tabiiy va barqaror ingredientlarning afzalliklaridan xabardor bo'lishlari sababli, natriy fitat va boshqa tabiiy xelatlovchi moddalarga bo'lgan talab ortib boradi.
Xabar vaqti: 27-dekabr 2023-yil