Cinnamaldegid, cas 104-55-2doljinli aldegid sifatida ham tanilgan, dolchin qobig'i yog'ida tabiiy ravishda topilgan mashhur ta'm va xushbo'y kimyoviy moddadir. U o'zining yoqimli hidi va ta'mi uchun asrlar davomida ishlatilgan. So'nggi yillarda sinnamaldegid sog'liq uchun foydalari va turli sohalarda qo'llanilishi tufayli katta e'tibor qozondi.
ning asosiy ilovalaridan birisinnamaldegidoziq-ovqat sanoatida xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida. Odatda pishirilgan mahsulotlar, shakarlamalar, saqich va boshqa qandolatchilik mahsulotlarining ta'mi va xushbo'yligini yaxshilash uchun ishlatiladi. Cinnamaldegid, shuningdek, noyob lazzat profilini ta'minlash uchun kari kukuni kabi ziravorlar aralashmalariga qo'shiladi.
Sinnamaldegidpotentsial dorivor xususiyatlari uchun ham o'rganilgan. Antifungal, antibakterial va antiviral xususiyatlarga ega ekanligi isbotlangan, bu uni infektsiyalarni davolash uchun istiqbolli nomzodga aylantiradi. Bundan tashqari, sinnamaldegid yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega va artrit kabi yallig'lanish kasalliklarini davolashda potentsial foydalanish uchun o'rganilgan.
Kosmetika sanoatida,sinnamaldegidparfyumeriya, losonlar va boshqa shaxsiy parvarish mahsulotlarida xushbo'y hidli tarkibiy qism sifatida ishlatiladi. Uning issiq, achchiq aromati erkaklar parfyumeriyalarida mashhur bo'lib, tabiiy parfyumeriya va aromaterapiya mahsulotlarida ham qo'llaniladi.
Sinnamaldegidtabiiy pestitsid sifatida qishloq xo'jaligida ham qo'llaniladi. Ekinlarga qo'llanilganda, u hasharotlarni qaytaradi va zamburug'lar va bakteriyalarning ko'payishini inhibe qiladi, sintetik pestitsidlarga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi va barqaror dehqonchilik amaliyotini rag'batlantiradi.
Qadoqlash sanoatida,sinnamaldegidtabiiy konservant sifatida ishlatiladi. U oziq-ovqat va ichimliklarning saqlash muddatini uzaytirishi va salomatlik va atrof-muhitga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan sintetik konservantlarga muqobil sifatida ishlatilishi ko'rsatilgan.
Bundan tashqari,cinnamaldegid cas 104-55-2plastmassa, to'qimachilik va boshqa materiallar ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Turli xil kimyoviy moddalar va polimerlarni sintez qilish uchun qurilish bloki sifatida foydalanish mumkin, bu esa turli xil mahsulotlarni yaratish uchun ishlatilishi mumkin.
Yakunida,sinnamaldegid iturli sohalarda keng qo'llaniladigan ko'p qirrali va foydali kimyoviy. Uning yoqimli hidi va ta'mi uni oziq-ovqat va shaxsiy parvarish mahsulotlariga mashhur qo'shimcha qiladi, sog'liq uchun potentsial foydalari va tabiiy xususiyatlari uni dorivor va qishloq xo'jaligida qo'llash uchun istiqbolli nomzod qiladi. Sinnamaldegid uchun yangi foydalanish usullarini kashf qilishda davom etar ekanmiz, uning zamonaviy jamiyatdagi ahamiyati va ta'siri faqat ortib bormoqda.
Yuborilgan vaqt: 2023-yil 05-dekabr