Fitik kislotaO'simliklarga asoslangan ovqatlarda odatda topilgan organik kislota. Ushbu kimyoviy birikma o'zining noyob qobiliyatlari bilan mashhur bo'lib, ular ba'zi minerallarni bog'lab qo'yish qobiliyatiga ega bo'lib, ular ularni inson tanasiga kamroq biologik ravishda keltirib chiqarishi mumkin. Oqilona tanazzulga qaramay, bu qabul qilingan noqulaylik tufayli bu molekula bir nechta sog'liqqa ega bo'lishi va sog'lom ovqatlanishning ajralmas qismi hisoblanadi.
Xo'sh, fitik kislotaning soni qanday? Kimyoviy referatsiyani (CAS) raqamifitik kislota 83-86-3.Bu raqam dunyo bo'ylab kimyoviy moddalarni aniqlash uchun noyob identifikatordir.
Fitik kislotainson salomatligi uchun bir nechta imtiyozlar mavjud. Eng muhim foydalaridan biri bu kuchli antioksidant sifatida harakat qilish qobiliyatidir. Ushbu molekula tananing hujayralariga oksidlanishning oldini olish va saraton kasalligi va yurak kasalligi kabi surunkali kasalliklardan himoya qiladi. Bundan tashqari, fitik kislota insulin sezgirligini tartibga solish, yallig'lanishni kamaytirish va suyak salomatligini oshirishga yordam beradi.
Fitik kislotaturli dona, dukkakli o'simliklar, yong'oq va urug'lar orasida turli xil o'simliklarga asoslangan oziq-ovqatlarda uchraydi. Biroq, ushbu oziq-ovqatlarning fitik kislotasi miqdori sezilarli darajada o'zgarishi mumkin. Masalan, bug'doy va javdarning yuqori darajadagi fitika kislotasi bo'lgan ba'zi donalar, ularni ba'zi odamlar uchun hazm qilishga qiyinlashtirishi mumkin. Boshqa tomondan, yong'oq va urug'lar kabi oziq-ovqatlarda yuqori darajadagi fitik kislotasi bo'lishi mumkin, ammo ular nisbatan past uglevod tarkibi tufayli hazm qilish osonroq bo'lishi mumkin.
Palatsiyalarga qaramayfitik kislotasi,Ko'pgina sog'liqni saqlash bo'yicha ko'plab ekspertlar sog'lom ovqatlanishning bir qismi sifatida ushbu molekulani o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Buning sababi fitik kislot surunkali kasalliklarning xavfini kamaytirishga yordam beradi va temir, magniy va rux kabi zarur ozuqa moddalarini taqdim etadi. Bundan tashqari, fitik kislota tarkibidagi ovqatlarni namlash yoki achish, ushbu muhim minerallarni hazm qilish va singdirish va singdirish uchun uni kamaytirishga yordam beradi.
Yakunida,fitik kislotaBu ko'plab o'simliklarga asoslangan oziq-ovqatlarda topilgan noyob organik kislota. Ba'zida u ba'zi minerallarni bog'lash qobiliyati tufayli "ozuqaga qarshi" deb ta'riflangan bo'lsa-da, fitik kislota bir nechta sog'liqqa ega bo'lishi, shu jumladan antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin. Shuning uchun, shu jumladan, fitik va muvozanatli dietning bir qismi sifatida fitik kislotani o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar ko'plab muhim ozuqalarni ta'minlaydi va umumiy sog'liqni oshirishi mumkin. Fetik kislotaning soni fitika kislotasi - bu shunchaki bir qator va ushbu kimyoviy aralashmaning ahamiyati inson salomatligida muhim o'rin tutadi.
Post vaqti: 1-dekabr det-23-2023