1. Біохімічне дослідження
2. Циклодекстрин є ідеальною молекулою-хазяїном, подібною до ферменту, знайденого досі, і має характеристики моделі ферменту. Тому в галузях каталізу, розділення, харчових продуктів і медицини циклодекстрин отримав велику увагу і широко використовується. На додаток до характеристик і використання інших CD, α-CD має менший розмір порожнини, ніж β-CD, тому він більше підходить для включення малих молекул у включення та застосувань, які вимагають високої розчинності CD.
3. Підходить для високоякісних ароматизаторів, ароматизаторів, косметичної та фармацевтичної промисловості.
