Ürün Adı: Vanilin
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152,15
EINECS: 204-465-2
Erime noktası: 81-83 °C(yanıyor)
Kaynama noktası: 170 °C15 mm Hg(yanıyor)
Yoğunluk: 1.06
Buhar yoğunluğu: 5,3 (havaya kıyasla)
Buhar basıncı: >0,01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA: 3107 | VANİLİN
Fefraktif indeks: 1,4850 (tahmin)
Fp: 147 °C
Depolama sıcaklığı: 2-8°C
Form: Kristal Toz
Renk: Beyazdan soluk sarıya
PH: 4,3 (10g/l, H2O, 20°C)
Suda Çözünürlüğü: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14,9932
Ambalaj:1 kg/torba, 25 kg/torba, 25 kg/varil