1. Farmasötik, mühendislik plastikleri, reçineler vb. için organik ara maddeler olarak yaygın olarak kullanılır.
2. İlaç endüstrisinde sakinleştirici, doğum kontrol hapları ve kanser ilaçlarının sentezinde kullanılır.
3. Boyalar, alkid reçinesi, cam elyaf takviyeli plastikler, iyon değiştirici reçineler ve pestisitlerin üretiminde kullanılır.
4. Ticari olarak maleik veya fumarik asitin hidrojenlenmesiyle hazırlanan bir asitleştiricidir.
5. Lezzetlerde, içeceklerde ve sıcak sosislerde asitliği artırıcı ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
6. Saxifraga stolonifera'nın uçucu yağında tanımlanır ve antibakteriyel aktiviteye sahiptir.
