1. Farmasötik, mühendislik plastikleri, reçineler vb. İçin organik ara maddeler olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
2. Farmasötik endüstrisinde yatıştırıcıların, kontraseptif ve kanser ilaçlarının sentezi için kullanılır.
3. Boyalar, alkid reçine, cam elyaf takviyeli plastikler, iyon değişim reçineleri ve pestisit üretimi için kullanılır.
4. Maleik veya fumarik asidin hidrojenasyonu ile ticari olarak hazırlanan bir asidulanttır.
5. Sevgiler, içecekler ve sıcak sosislerde asitülan ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
6. Saxifraga Stolonifera'dan uçucu yağda tanımlanır ve antibakteriyel aktiviteye sahiptir.
