1. Esas olarak armut, elma, üzüm ve kiraz gibi meyve aromalarının hazırlanmasında kullanılan bir gıda aromasıdır.
2. Barbitürik asit, amino asitler, B1, B2 ve B6 Vitaminleri, uyku ilaçları ve fenilbutazonun sentezinde yaygın olarak kullanılır.
3. Ayrıca pestisitler, endüstriyel boyalar, sıvı kristal malzemeler vb. dahil olmak üzere diğer kimyasal üretim alanlarında da yaygın olarak kullanılmaktadır.