Sinnamaldehit imalat fiyatı, sabun esansında yaygın olarak kullanılan ve direk, yasemin, vadi zambağı, gül vb. esanslarda kullanılan önemli baharatlardan biridir.
Cinnamaldehyde cas 104-55-2, meyvelerin korunması vb. için gıdalarda kullanılır.Son araştırmalar, sakızda kullanılan sinnamaldehitin ağız boşluğu üzerinde sterilizasyon ve koku giderme olmak üzere ikili etkiye sahip olabileceğini göstermektedir.