Ano ang bilang ng CAS ng sodium nitrite?

Ang bilang ng CAS ngAng sodium nitrite ay 7632-00-0.

Sodium nitriteay isang hindi organikong tambalan na karaniwang ginagamit bilang isang pangangalaga sa pagkain sa mga karne. Ginagamit din ito sa iba't ibang mga reaksyon ng kemikal at sa paggawa ng mga tina at iba pang mga kemikal.

Sa kabila ng ilang negatibiti na nakapaligid sa sodium nitrite noong nakaraan, ang tambalang ito ay talagang isang mahalagang sangkap sa maraming mga industriya at maaaring maging isang mahalagang karagdagan sa ating buhay.

Isa sa mga pangunahing paggamit ngsodium nitriteay nasa pagpapanatili ng mga karne. Ito ay isang epektibong ahente ng antimicrobial na tumutulong upang maiwasan ang paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya sa mga produktong karne tulad ng cured ham, bacon, at sausage. Sa pamamagitan ng pagpigil sa paglaki ng bakterya na maaaring maging sanhi ng mga karamdaman sa pagkasira at mga karamdaman sa pagkain, ang sodium nitrite ay tumutulong upang mapanatiling ligtas at sariwa ang mga pagkaing ito para sa mas mahabang panahon.

Isa pang mahalagang paggamit ngsodium nitriteay nasa paggawa ng mga tina at iba pang mga kemikal. Ang sodium nitrite ay ginagamit bilang isang precursor sa synthesis ng maraming mahahalagang molekula, tulad ng mga azo dyes. Ang mga tina na ito ay malawakang ginagamit sa mga tela, plastik, at iba pang mga materyales, at ang sodium nitrite ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa kanilang paggawa.

Bilang karagdagan, ang sodium nitrite ay may maraming iba pang mga pang -industriya na aplikasyon. Ginagamit ito sa paggawa ng nitric acid, isang mahalagang kemikal na ginamit sa paggawa ng mga pataba, eksplosibo, at iba pang mahahalagang compound. Ang sodium nitrite ay maaari ding magamit upang alisin ang natunaw na oxygen mula sa tubig, ginagawa itong kapaki -pakinabang sa pagsubok sa kapaligiran at iba pang mga aplikasyon.

Sa kabila ng maraming positibong paggamit nito, nagkaroon ng mga alalahanin tungkol sa kaligtasan ng sodium nitrite sa mga nakaraang taon. Ang ilang mga pag -aaral ay nag -uugnay sa pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng sodium nitrite sa isang pagtaas ng panganib ng kanser, at bilang isang resulta, ang ilang mga tao ay nagsimulang maiwasan ang mga pagkaing naglalaman ng tambalang ito.

Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang karamihan sa mga organisasyon ng kalusugan at mga ahensya ng regulasyon ay isinasaalang -alang pa rin ang sodium nitrite na ligtas kapag ginamit sa makatuwirang dami. Bilang karagdagan, maraming mga produktong karne na naglalaman ng sodium nitrite ay naglalaman din ng iba pang mga compound na maaaring sumasalungat sa anumang mga nakakapinsalang epekto.

Sa pangkalahatan, malinaw nasodium nitriteay isang mahalagang tambalan na maraming positibong gamit. Habang may mga alalahanin tungkol sa kaligtasan nito, ang mga alalahanin na ito ay higit na walang batayan kapag ginagamit ito nang responsable at sa naaangkop na dami. Tulad ng anumang kemikal, mahalagang gumamit ng sodium nitrite nang may pag -iingat at sundin ang lahat ng inirekumendang mga alituntunin sa kaligtasan.