Ano ang mga pakinabang ng phytic acid?

Ang phytic acid, na kilala rin bilang inositol hexaphosphate o IP6, ay isang natural na nagaganap na tambalan na matatagpuan sa maraming mga pagkaing nakabase sa halaman tulad ng mga butil, legume at nuts. Ang pormula ng kemikal nito ay C6H18O24P6, at ang numero ng CAS nito ay 83-86-3. Habang ang phytic acid ay naging paksa ng debate sa komunidad ng nutrisyon, nag -aalok ito ng ilang mga potensyal na benepisyo na hindi dapat mapansin.

 Phytic aciday kilala para sa mga katangian ng antioxidant. Nag -scavenges ito ng mga nakakapinsalang libreng radikal sa katawan at pinoprotektahan ang mga cell mula sa pagkasira ng oxidative. Ang epekto na ito lamang ay makakatulong upang maiwasan ang mga talamak na sakit tulad ng cancer, cardiovascular disease, at mga sakit na neurodegenerative.

Bilang karagdagan, ang phytic acid ay ipinakita na magkaroon ng mga anti-namumula na katangian. Ang talamak na pamamaga ay kilala upang mag -ambag sa iba't ibang mga kondisyon ng kalusugan, kabilang ang sakit sa buto, diyabetis at labis na katabaan. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng pamamaga, ang phytic acid ay makakatulong na mapawi ang mga sintomas at pagbutihin ang pangkalahatang kalusugan.

Isa pang kapansin -pansin na pakinabang ngPhytic aciday ang kakayahang mag -chelate, o magbigkis, mineral. Bagaman ang pag -aari na ito ay pinuna dahil sa pagpigil sa pagsipsip ng mineral, maaari rin itong maging kapaki -pakinabang. Ang mga phytic acid ay bumubuo ng mga kumplikadong may ilang mabibigat na metal, na pumipigil sa kanilang pagsipsip at pagbabawas ng kanilang mga nakakalason na epekto sa katawan. Bilang karagdagan, ang kakayahang chelating na ito ay maaaring makatulong na alisin ang labis na bakal mula sa katawan, na maaaring maging kapaki -pakinabang lalo na para sa mga indibidwal na may mga kondisyon tulad ng hemochromatosis, isang genetic disorder na nagdudulot ng labis na iron.

Ang phytic acid ay nakakuha din ng pansin para sa mga potensyal na katangian ng anticancer. Maraming mga pag -aaral ang natagpuan na maaari itong pigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser at pukawin ang apoptosis (na -program na kamatayan ng cell). Bilang karagdagan, ang phytic acid ay nagpakita ng pangako sa pagpigil sa cancer mula sa pagkalat sa iba pang mga bahagi ng katawan, isang proseso na tinatawag na metastasis. Habang ang mas maraming pananaliksik ay kinakailangan sa lugar na ito, ang mga paunang natuklasan na ito ay nagmumungkahi na ang phytic acid ay maaaring maging isang mahalagang karagdagan sa pag -iwas sa kanser at mga diskarte sa paggamot.

Bilang karagdagan,Phytic aciday naka -link sa isang nabawasan na peligro ng pagbuo ng bato sa bato. Ang mga bato sa bato ay isang pangkaraniwan at masakit na kondisyon na dulot ng pagkikristal ng ilang mga mineral sa ihi. Sa pamamagitan ng pagbubuklod ng calcium at iba pang mga mineral, binabawasan ng phytic acid ang kanilang konsentrasyon sa ihi, sa gayon binabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng bato.

Kapansin -pansin na habang ang phytic acid ay may maraming mga potensyal na benepisyo, ang pag -moderate ay susi. Ang labis na paggamit ng phytic acid, lalo na sa mga pandagdag, ay maaaring mapigilan ang pagsipsip ng mga mahahalagang mineral tulad ng bakal, calcium at sink. Mahalaga ito lalo na para sa mga taong may kakulangan sa nutrisyon o mga paghihigpit sa pagdidiyeta.

Upang mabawasan ang mga potensyal na masamang epekto, inirerekomenda na ubusin ang mga pagkaing mayaman sa phytic acid bilang bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang pagbabad, pagbuburo, o pag -usbong ng mga butil, legume, at mga mani ay maaari ring mas mababaPhytic acidmga antas at mapahusay ang pagsipsip ng mineral.

Sa konklusyon, habang ang phytic acid ay naging isang kontrobersyal na paksa, nag -aalok ito ng ilang mga potensyal na pakinabang na hindi dapat mapansin. Ang mga katangian ng antioxidant at anti-namumula, mga kakayahan ng chelating, potensyal na epekto ng anticancer, at papel sa pagpigil sa mga bato sa bato ay ginagawang isang tambalang karapat-dapat sa karagdagang paggalugad. Gayunpaman, mahalaga na ubusin ang phytic acid sa pag -moderate at bilang bahagi ng isang balanseng diyeta upang maiwasan ang anumang pagkagambala sa pagsipsip ng mineral. Ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang lubos na maunawaan ang lawak ng mga benepisyo at potensyal na kawalan, ngunit sa ngayon, ang phytic acid ay isang promising natural compound na may isang hanay ng mga potensyal na benepisyo sa kalusugan.