Cinnamaldehyde, cas 104-55-2 หรือที่เรียกว่า cinnamic aldehyde เป็นสารเคมีแต่งกลิ่นและกลิ่นยอดนิยมที่พบตามธรรมชาติในน้ำมันเปลือกอบเชย มีการใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซินนามัลดีไฮด์ได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากมีศักยภาพในการ...
อ่านเพิ่มเติม