Dihydrocoumarin จำนวน CAS คืออะไร?

หมายเลข CAS of dihydrocoumarin คือ 119-84-6

Dihydrocoumarin CAS 119-84-6 หรือที่รู้จักกันในชื่อ Coumarin 6 เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีกลิ่นหอมหวานชวนให้นึกถึงวานิลลาและอบเชย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำหอมและอาหารเช่นเดียวกับการใช้ยาบางอย่าง

หนึ่งในคุณสมบัติที่น่าสนใจที่สุดของ Dihydrocoumarin CAS 119-84-6 คือกลิ่นหอมหวาน เมื่อใช้ในน้ำหอมมันสามารถให้กลิ่นหอมอบอุ่นและอบอุ่นซึ่งชวนให้นึกถึงสินค้าอบสดใหม่ มันมักจะใช้ร่วมกับโน้ตวานิลลาและคาราเมลอื่น ๆ เพื่อสร้างกลิ่นหอมที่อุดมสมบูรณ์และซับซ้อน

ในอุตสาหกรรมอาหารdihydrocoumarinใช้เป็นหลักเป็นสารปรุงแต่ง เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมอบซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติของขนมอบเค้กและขนมปัง นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์นมบางอย่างเช่นไอศกรีมและโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มคำใบ้ของวานิลลาและอบเชย

นอกเหนือจากน้ำหอมและการใช้รสชาติdihydrocoumarinมีคุณสมบัติทางยาเช่นกัน ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบซึ่งอาจทำให้มีประโยชน์ในการรักษาโรคบางชนิดเช่นมะเร็งและโรคไขข้ออักเสบ นักวิจัยบางคนได้ตรวจสอบศักยภาพของมันในฐานะตัวแทนต่อต้านรูพรุนและสารต่อต้านเนื้องอก

โดยรวม,dihydrocoumarinเป็นสารประกอบที่หลากหลายและมีประโยชน์ที่มีแอพพลิเคชั่นเชิงบวกมากมายในช่วงของอุตสาหกรรม กลิ่นหอมหวานและรสชาติทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับน้ำหอมและอาหารในขณะที่คุณสมบัติทางยาที่มีศักยภาพทำให้เป็นพื้นที่ที่น่าสนใจสำหรับนักวิจัย ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญในหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ในอีกหลายปีข้างหน้า