1. ซิส-3-เฮกซีนอลแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในใบ ดอก และผลของพืชสีเขียว และถูกนำมาใช้ในห่วงโซ่อาหารตั้งแต่เริ่มต้นประวัติศาสตร์ของมนุษย์
2. มาตรฐาน GB2760-1996 ของจีนสามารถใช้กับรสชาติอาหารได้ตามความต้องการในการผลิต ในประเทศญี่ปุ่น cis-3-hexenol ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมกล้วย สตรอเบอร์รี่ ส้ม องุ่นกุหลาบ แอปเปิ้ล และรสชาติที่สดใหม่ตามธรรมชาติอื่น ๆ เช่นเดียวกับกรดอะซิติก วาเลเรต กรดแลคติค และเอสเทอร์อื่น ๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติของ อาหารส่วนใหญ่ใช้เพื่อยับยั้งรสหวานที่ค้างอยู่ในคอของเครื่องดื่มเย็น ๆ และน้ำผลไม้
3. การประยุกต์ใช้ cis-3-hexenol ในอุตสาหกรรมเคมีรายวัน cis-3-hexenol มีกลิ่นหอมของหญ้าสดเป็นเครื่องเทศล้ำค่ายอดนิยม cis-3-hexenol และเอสเทอร์เป็นสารปรุงแต่งรสที่ขาดไม่ได้ในการผลิตรสชาติ มีรายงานว่ามากกว่า 40 รสชาติที่มีชื่อเสียงในโลกประกอบด้วย cis-3-hexenol ซึ่งโดยปกติแล้วจะเติม cis-3-hexenol เพียง 0.5% หรือน้อยกว่าเพื่อให้ได้กลิ่นใบเขียวที่สำคัญ
4. ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง cis-3-hexenol ใช้ในการปรับใช้น้ำมันหอมระเหยเทียมทุกชนิดที่คล้ายกับน้ำหอมธรรมชาติ เช่น ลิลลี่แห่งหุบเขา, ประเภทกานพลู, ประเภทโอ๊คมอส, ประเภทมิ้นต์ และน้ำมันหอมระเหยประเภทลาเวนเดอร์ ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อปรับใช้เอสเซ้นส์กลิ่นดอกไม้ทุกชนิด ทำน้ำมันหอมระเหยเทียมและเอสเซ้นส์ที่มีกลิ่นหอมสีเขียว อโรมา cis-3-hexenol ยังเป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับการสังเคราะห์ jasmonone และ methyl jasmonate cis-3-hexenol และอนุพันธ์ของสาร cis-3-hexenol เป็นสัญลักษณ์ของการปฏิวัติเขียวในอุตสาหกรรมเครื่องเทศในทศวรรษ 1960
5. การใช้ cis-3-hexenol ในการควบคุมทางชีวภาพ cis-3-hexenol เป็นสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่ขาดไม่ได้ในพืชและแมลง แมลงใช้ซิส-3-เฮกซีนอลเป็นสัญญาณเตือน การรวมตัว และฟีโรโมนหรือฮอร์โมนเพศอื่นๆ หากผสมกับซิส-3-เฮกเซนอลและเบนซีนคุงในสัดส่วนที่กำหนด สามารถกระตุ้นให้ด้วงมูลตัวผู้ ด้วงด้วงรวมตัวกันเพื่อฆ่าศัตรูพืชป่าในพื้นที่ขนาดใหญ่ได้ ดังนั้น cis-3-hexenol จึงเป็นสารประกอบชนิดหนึ่งที่มีค่าการใช้งานที่สำคัญ
