ราคาการผลิตกรดโคจิก CAS 501-30-4

ใช้สำหรับเครื่องสำอาง วัตถุเจือปนอาหาร ยา ฯลฯ
สารยับยั้งไทโรซิเนส; สารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร
ใช้เป็นตัวทำปฏิกิริยาสำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณของธาตุเหล็กไตรวาเลนต์ สารยับยั้งไทโรซิเนส กรดแอสเปอร์จิลลัสเป็นตัวยับยั้งเฉพาะของเมลานิน ซึ่งสามารถคีเลตกับไอออนของทองแดงในเซลล์ผิวหนัง ปรับเปลี่ยนโครงสร้างสามมิติของไทโรซิเนส ป้องกันการกระตุ้น และยับยั้งการสร้างเมลานิน มีอยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อแอสเปอร์จิลลัสที่ใช้สำหรับการต้มเบียร์ Aspergillus oryzae สามารถใช้สำหรับการหมักแบบแอโรบิกได้ ใช้เป็นสารเพิ่มความหอม