1. การวิจัยทางชีวเคมี
2. Cyclodextrin เป็นโมเลกุลโฮสต์ในอุดมคติที่คล้ายกับเอนไซม์ที่พบมาจนถึงตอนนี้และมีลักษณะของแบบจำลองเอนไซม์ ดังนั้นในสาขาของการเร่งปฏิกิริยาการแยกอาหารและการแพทย์ cyclodextrin ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากและมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย นอกเหนือจากลักษณะและการใช้ซีดีอื่น ๆ α-CD มีขนาดช่องเล็กกว่าβ-CD ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการรวมโมเลกุลขนาดเล็กในการรวมและการใช้งานที่ต้องการความสามารถในการละลาย CD สูง
3. เหมาะสำหรับรสชาติระดับไฮเอนด์น้ำหอมเครื่องสำอางและอุตสาหกรรมยา
