1. คอนดรอยตินซัลเฟตถูกนำมาใช้ในการวิจัยที่หลากหลาย เช่น วิศวกรรมชีวภาพ
2. Chondroitin sulfate อาจใช้เป็นโคโพลีเมอร์วัสดุชีวภาพหรือสารทำปฏิกิริยาอนุพันธ์ของพื้นผิวในการพัฒนายานพาหนะนำส่งยา อุปกรณ์วิศวกรรมเนื้อเยื่อ และโครงชีวภาพ
3. คอนดรอยตินซัลเฟตอาจถูกนำมาใช้ในการพัฒนาโครงสร้างที่เข้ากันได้ทางชีวภาพ เช่น ไฮโดรเจล ฟองน้ำ แผ่นชีวะ ไมโครสเฟียร์ และไมเซลล์
4. มีรายงานว่า Chondroitin sulfate เพิ่มคุณสมบัติในการจับตัวกับน้ำเมื่อใช้กับโปรตีนไฮโดรไลซ์ และเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นของครีมและโลชั่น ในผิวหนัง
5. Chondroitin sulfate เป็นส่วนประกอบของไกลโคซามิโนไกลแคน