1.Ванилин як навъ агенти хушбӯйкунандаи ғизо мебошад, ки дар бисёр намудҳои хӯрокҳои хушбӯй, аз қабили торт, нӯшокиҳои хунук,
шоколад, конфет, печенье, угро зуд ва нон.
2.Таъминкунандаи истеҳсолкунандаи Vanillin CAS 121-33-5 дорои таъсири афзояндаи хушбӯй ва муқаррар кардани хушбӯй дар тамоку, алкоголи хушбӯй, хамираи дандон, собун, атриёт, косметика, яхмос, нӯшокиҳо ва косметика мебошад.
3.Таъминкунандаи истеҳсоли Ваниллин инчунин ҳамчун мусоидаткунандаи афзоиши растанӣ, дефоамер барои равғани молиданӣ, равшанкунандаи электроплатинг, агенти интиқолдиҳанда барои истеҳсоли платаҳои чопӣ ва ғайра истифода мешавад.