Кислотаи phytic моеъи рангин ё каме зард аст, ба осонӣ ҳалшаванда аст, 95% этанол, дар Аҳода Этанол, метанол, ки дар эпанол, бензин, hexane ва хлорформ ҳалли ҳалшаванда аст.
Ҳангоме ки гармӣ ба осонӣ гидролиз гирифта мешавад ва ҳарорати баландтар аст, осонтар кардани ранг осонтар аст.
12 гидрогенҳои дорои гидрогении ғайридавлатӣ мавҷуданд.
Ҳалли ин туруш аст ва қобилияти қавии шикор дорад.
Ин як иловагии силсилаи органикӣ бо функсияҳои беназири физиологӣ ва хосиятҳои химиявӣ мебошад.
Ҳамчун агенти шикаста, антиоксидант, консервант, бахши ранги, нигоҳ доштани об
Он дар ғизо, тиб, рангҳои кимиёвӣ, ҳифзи ҳаррӯза, ҳифзи муҳити зист, коркарди металл, саноати пулӣ, саноати пластикӣ ва дигар соҳаҳо истифода мешавад.
