Фитат натрий як хокаи кристаллии сафед аст, ки одатан дар саноати хӯрокворӣ ва фармасевтӣ ҳамчун агенти табиии хелат истифода мешавад. Ин намаки кислотаи фитикӣ мебошад, ки як пайвастагии растании табиатан дар тухмҳо, чормағзҳо, донаҳо ва лӯбиёгиҳо мавҷуд аст. Яке аз м...
Бештар