1.Ин маззаест, ки асосан барои тайёр кардани маззаҳои мевагӣ ба монанди нок, себ, ангур ва гелос истифода мешавад.
2.Дар синтези кислотаи барбитурӣ, аминокислотаҳо, витаминҳои B1, B2 ва B6, доруҳои хоб ва фенилбутазон васеъ истифода мешавад.
3.Ин инчунин дар дигар соҳаҳои истеҳсоли кимиёвӣ, аз ҷумла пеститсидҳо, рангҳои саноатӣ, маводи булӯри моеъ ва ғайра васеъ истифода мешавад.
