1. Тадкикоти биохимиявй
2. Сиклодекстрин як молекулаи идеалии мизбон аст, ки ба ферменте, ки то ҳол пайдо шудааст, шабеҳ аст ва он дорои хусусиятҳои модели фермент мебошад. Аз ин рӯ, дар соҳаҳои катализ, ҷудокунӣ, хӯрокворӣ ва доруворӣ, циклодекстрин таваҷҷуҳи зиёд пайдо карда, васеъ истифода мешавад. Илова ба хусусиятҳо ва истифодаи CD-ҳои дигар, α-CD нисбат ба β-CD андозаи холии хурдтар дорад, аз ин рӯ он барои дохил кардани молекулаҳои хурд ба инклюзияҳо ва барномаҳое, ки маҳлулияти баланди CD-ро талаб мекунанд, мувофиқтар аст.
3. Муносиб барои мазза, хушбӯй, косметика ва саноати фармасевтӣ.
