ఫైటిక్ యాసిడ్ అంటే ఏమిటి?

ఫైటిక్ యాసిడ్సేంద్రీయ ఆమ్లం, ఇది సాధారణంగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. ఈ రసాయన సమ్మేళనం కొన్ని ఖనిజాలతో బంధించే దాని ప్రత్యేక సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది వాటిని మానవ శరీరానికి తక్కువ జీవ లభ్యతను కలిగిస్తుంది. ఈ ప్రతికూలత కారణంగా ఫైటిక్ యాసిడ్ ఖ్యాతి పొందినప్పటికీ, ఈ అణువు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగంగా పరిగణించబడుతుంది.

కాబట్టి, ఫైటిక్ యాసిడ్ యొక్క CAS సంఖ్య ఎంత? కెమికల్ అబ్‌స్ట్రాక్ట్స్ సర్వీస్ (CAS) నంబర్ఫైటిక్ యాసిడ్ 83-86-3.ఈ సంఖ్య ప్రపంచవ్యాప్తంగా రసాయన పదార్ధాలను గుర్తించడానికి కేటాయించిన ప్రత్యేక గుర్తింపుదారు.

ఫైటిక్ యాసిడ్మానవ ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పని చేసే దాని సామర్థ్యం అత్యంత ప్రముఖమైన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి. ఈ అణువు శరీరం యొక్క కణాలకు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నిరోధించగలదు మరియు క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది. అదనంగా, ఫైటిక్ యాసిడ్ ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని నియంత్రించడానికి, వాపును తగ్గించడానికి మరియు ఎముక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

ఫైటిక్ యాసిడ్తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు మరియు విత్తనాలతో సహా వివిధ రకాల మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో కనుగొనబడింది. అయినప్పటికీ, ఈ ఆహారాలలో ఫైటిక్ యాసిడ్ పరిమాణం గణనీయంగా మారవచ్చు. ఉదాహరణకు, గోధుమ మరియు రై వంటి కొన్ని ధాన్యాలలో ఫైటిక్ యాసిడ్ అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది, ఇది కొంతమందికి జీర్ణం కావడం కష్టతరం చేస్తుంది. మరోవైపు, గింజలు మరియు గింజలు వంటి ఆహారాలు కూడా అధిక స్థాయిలో ఫైటిక్ యాసిడ్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే వాటి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కారణంగా సులభంగా జీర్ణమవుతాయి.

యొక్క సంభావ్య ప్రతికూలతలు ఉన్నప్పటికీఫైటిక్ ఆమ్లం,చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా ఈ అణువును కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఎందుకంటే ఫైటిక్ యాసిడ్ దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ వంటి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, అధిక స్థాయిలో ఫైటిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని నానబెట్టడం లేదా పులియబెట్టడం దాని స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఈ ముఖ్యమైన ఖనిజాలను జీర్ణం చేయడం మరియు గ్రహించడం సులభం చేస్తుంది.

ముగింపులో,ఫైటిక్ ఆమ్లంఅనేక మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో కనిపించే ప్రత్యేకమైన సేంద్రీయ ఆమ్లం. కొన్ని ఖనిజాలతో బంధించగల సామర్థ్యం కారణంగా ఇది కొన్నిసార్లు "యాంటీ న్యూట్రియంట్"గా వర్ణించబడినప్పటికీ, ఫైటిక్ యాసిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో సహా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా ఫైటిక్ యాసిడ్ కలిగిన ఆహారాలతో సహా అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తుంది మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఫైటిక్ యాసిడ్ యొక్క CAS సంఖ్య కేవలం ఒక సంఖ్య, మరియు ఈ రసాయన సమ్మేళనం యొక్క ప్రాముఖ్యత మానవ ఆరోగ్యంలో దాని ముఖ్యమైన పాత్రలో ఉంది.