సోడియం నైట్రేట్ క్యాస్ సంఖ్య ఎంత?

యొక్క CAS సంఖ్యసోడియం నైట్రేట్ 7632-00-0.

సోడియం నైట్రేట్అనేది అకర్బన సమ్మేళనం, దీనిని సాధారణంగా మాంసాలలో ఆహార సంరక్షణకారిగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది వివిధ రసాయన ప్రతిచర్యలలో మరియు రంగులు మరియు ఇతర రసాయనాల ఉత్పత్తిలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

గతంలో సోడియం నైట్రేట్ చుట్టూ ఉన్న ప్రతికూలత ఉన్నప్పటికీ, ఈ సమ్మేళనం వాస్తవానికి అనేక పరిశ్రమలలో ఒక ముఖ్యమైన అంశం మరియు మన జీవితాలకు విలువైన అదనంగా ఉంటుంది.

యొక్క ప్రాథమిక ఉపయోగాలలో ఒకటిసోడియం నైట్రేట్మాంసాల సంరక్షణలో ఉంది. ఇది ప్రభావవంతమైన యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్, ఇది క్యూర్డ్ హామ్, బేకన్ మరియు సాసేజ్‌ల వంటి మాంసం ఉత్పత్తులలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. చెడిపోవడం మరియు ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యాలను కలిగించే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడం ద్వారా, సోడియం నైట్రేట్ ఈ ఆహారాలను ఎక్కువ కాలం సురక్షితంగా మరియు తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

మరొక ముఖ్యమైన ఉపయోగంసోడియం నైట్రేట్రంగులు మరియు ఇతర రసాయనాల ఉత్పత్తిలో ఉంది. సోడియం నైట్రేట్ అజో డైస్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన అణువుల సంశ్లేషణలో పూర్వగామిగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ రంగులు బట్టలు, ప్లాస్టిక్‌లు మరియు ఇతర పదార్థాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు సోడియం నైట్రేట్ వాటి ఉత్పత్తిలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.

అదనంగా, సోడియం నైట్రేట్ అనేక ఇతర పారిశ్రామిక అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది. ఇది నైట్రిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఎరువులు, పేలుడు పదార్థాలు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన సమ్మేళనాల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే కీలక రసాయనం. సోడియం నైట్రేట్ నీటి నుండి కరిగిన ఆక్సిజన్‌ను తొలగించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది పర్యావరణ పరీక్ష మరియు ఇతర అనువర్తనాల్లో ఉపయోగపడుతుంది.

అనేక సానుకూల ఉపయోగాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో సోడియం నైట్రేట్ యొక్క భద్రత గురించి ఆందోళనలు ఉన్నాయి. కొన్ని అధ్యయనాలు సోడియం నైట్రేట్ ఉన్న ఆహారాల వినియోగాన్ని క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి దారితీశాయి మరియు ఫలితంగా, కొందరు వ్యక్తులు ఈ సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని నివారించడం ప్రారంభించారు.

అయినప్పటికీ, చాలా ఆరోగ్య సంస్థలు మరియు నియంత్రణ సంస్థలు ఇప్పటికీ సోడియం నైట్రేట్‌ను సహేతుకమైన పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు సురక్షితమైనవిగా పరిగణిస్తున్నాయని గమనించడం ముఖ్యం. అదనంగా, సోడియం నైట్రేట్‌ను కలిగి ఉన్న అనేక మాంసం ఉత్పత్తులు ఏవైనా హానికరమైన ప్రభావాలను నిరోధించే ఇతర సమ్మేళనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.

మొత్తమ్మీద, ఇది స్పష్టంగా ఉందిసోడియం నైట్రేట్అనేక సానుకూల ఉపయోగాలున్న ముఖ్యమైన సమ్మేళనం. దాని భద్రత గురించి ఆందోళనలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది బాధ్యతాయుతంగా మరియు తగిన పరిమాణంలో ఉపయోగించినప్పుడు ఈ ఆందోళనలు చాలా వరకు నిరాధారమైనవి. ఏదైనా రసాయనం వలె, సోడియం నైట్రేట్‌ను జాగ్రత్తగా ఉపయోగించడం మరియు సిఫార్సు చేయబడిన అన్ని భద్రతా మార్గదర్శకాలను అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం.