ஸ்டீவியோசைடு/TSG95RA50/ஸ்வீட்னர்ஸ் ஸ்டீவியா/57817-89-7

Stevioside/TSG95RA50/Sweeteners Stevia/57817-89-7 சிறப்புப் படம்

சுருக்கமான விளக்கம்:

ஸ்டீவியோசைடு/TSG95RA50/ஸ்வீட்னர்ஸ் ஸ்டீவியா

தயாரிப்பு பெயர்:ஸ்டீவியோசைட்

CAS:57817-89-7

தோற்றம்:வெள்ளை தூள்

விவரக்குறிப்பு:TSG95RA50

பயன்படுத்திய பகுதி:இலை

பாத்திரம்:உற்பத்தியாளர்

தொகுப்பு:1 கிலோ/பை அல்லது 25 கிலோ/டிரம்

கிரேடு:உணவு தர

எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பவும்

தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

ஸ்டீவியா என்றால் என்ன?

1, ஸ்டீவியா ரெபாடியானா இலைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட தாவர அடிப்படையிலான 100% இயற்கை இனிப்பு

2, ஜீரோ கலோரி சர்க்கரை மாற்று

3, சர்க்கரையின் இனிப்பை விட 200-400 மடங்கு ஆற்றல்

4, உலகளவில் மற்றும் அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, கனடா, ஆஸ்திரேலியா/நியூசிலாந்து, சீனா, ஜப்பான், கொரியா மற்றும் பல முக்கிய சந்தைகளில் உள்ள ஒழுங்குமுறை அமைப்புகள் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு நிபுணர்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது

5, உலகெங்கிலும் உள்ள 5 பில்லியன் மக்கள் தங்கள் உணவு மற்றும் பானங்களில் மகிழ்ந்துள்ளனர்

6, JECFA - உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தரநிலை

தயாரிப்பு அம்சங்கள்

1, தூய இயற்கை

ஸ்டீவியா இலைகளில் இருந்து இயற்கையாக நீர் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படும் இனிப்பு.

2, அதிக இனிப்பு

கரும்பு சர்க்கரையை விட 200-450 மடங்கு அதிக இனிப்பு.

3, குறைந்த கலோரி

கரும்பு சர்க்கரை 1/300 மட்டுமே.

4, நியதி

கரும்புச் சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது 60%க்கும் அதிகமான செலவைச் சேமிக்கிறது.

5, உயர் நிலைத்தன்மை

அமில கார நிலையில் நிலையானது. hcat மற்றும் ஒளி

6, உயர் பாதுகாப்பு

FDA மற்றும் JECFA ஆகியவை பாதுகாப்பான இனிப்பானாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன.

விவரக்குறிப்பு

1. TSG தொடர்

விவரக்குறிப்புகள்: ஸ்டீவியா 80%, ஸ்டீவியா 85%, ஸ்டீவியா 90%, ஸ்டீவியா 95%

TSG சீரிஸ் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்டீவியா தயாரிப்பு ஆகும்.

2. REB-A தொடர்

விவரக்குறிப்புகள்: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

Rebaudioside A(RA) என்பது ஸ்டீவியா சாற்றில் சிறந்த சுவையுடன், புதிய, குளிர்ச்சியான மற்றும் நீடித்த சுவையுடன், கசப்பான பின் சுவை இல்லாமல், ஒரு சிறப்பு வகை ஸ்டீவியா பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

RA உணவின் சுவையையும், தயாரிப்பு தரம் மற்றும் தரத்தையும் மேம்படுத்த முடியும்.

விவரக்குறிப்பு

பொருள்	முறை	விவரக்குறிப்பு	முடிவு
தோற்றம்	காட்சி	வெள்ளை முதல் வெள்ளை வரை மெல்லிய தூள்	வெள்ளை தூள்
சுவை	ஆர்கனோலெப்டிக்	இனிப்பு	இனிப்பு
மொத்த ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடுகள் (உலர்ந்த அடிப்படை, %)	JECFA2010	95.0 க்கும் குறைவாக இல்லை	95.8
Rebaudioside A (உலர்ந்த அடிப்படை, %)	JECFA 2010	50.0 க்கும் குறைவாக இல்லை	57.4
உலர்த்துவதில் இழப்பு (%)	JECFA 2010	5.0 க்கு மேல் இல்லை	3.5
சாம்பல் (%)	JECFA 2010	1.0 க்கு மேல் இல்லை	0.07
pH, தண்ணீரில் 1%	JECFA 2010	4.5 க்கும் குறைவாக இல்லை; 7.0 க்கு மேல் இல்லை	5.9
ஆர்சனிக் (என)	AAS ChP2015Part4 (2321)	1.0 பிபிஎம்க்கு மேல் இல்லை	கண்டறியப்படவில்லை
காட்மியம் (சிடி)	AAS ChP2015 பகுதி 4 (2321)	1.0 பிபிஎம்க்கு மேல் இல்லை	கண்டறியப்படவில்லை
முன்னணி (பிபி)	AAS ChP2015Part4 (2321)	0.5 பிபிஎம்க்கு மேல் இல்லை	கண்டறியப்படவில்லை
பாதரசம் (Hg)	AAS ChP2015Part4 (2321)	0.1 பிபிஎம்க்கு மேல் இல்லை	கண்டறியப்படவில்லை
எஞ்சிய கரைப்பான்கள்	JECFA 2010	மெத்தனால், 200 பிபிஎம்க்கு மேல் இல்லை	<50 பிபிஎம்
எஞ்சிய கரைப்பான்கள்	JECFA 2010	எத்தனால், 3000 பிபிஎம்க்கு மேல் இல்லை	<25 பிபிஎம்
மொத்த ஏரோபிக் பாக்டீரியா	ChP 2015 பகுதி 4 (1105)	10க்கு மேல் இல்லை³cfu/g	<10 cfu/g
அச்சு மற்றும் ஈஸ்ட்	ChP2015 பகுதி4(1105)	10க்கு மேல் இல்லை²cfu/g	<10 cfu/g
E.Coii	ChP 2015 பகுதி4(1106)	எதிர்மறை / ஜி	எதிர்மறை
சால்மோனெல்லா	ChP 2015 பகுதி 4 (1106)	எதிர்மறை/25 கிராம்	எதிர்மறை