தேன், சாக்லேட் மற்றும் புகையிலை போன்ற சாரம் தயாரிக்க இது மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது
பல்வேறு கரிம வினைகளின் தொகுப்பில் மீதில் ஃபைனிலாசெட்டேட் ஒரு வினைபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றில் ஒன்று மெத்தில் ஃபைனிலாசெட்டேட்டின் தொகுப்பு ஆகும்; அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் கூடிய லிச்சென் மெட்டாபொலிட்.
இனிப்பு மற்றும் லேசான கஸ்தூரி நறுமணம் போன்ற தேனுடன் மெத்தில் ஃபைனிலாசெட்டேட், ரோஜா, காட்டு ரோஜா மற்றும் பிற சாரம், புகையிலை மற்றும் சோப்பு போன்ற பூக்களின் சாரத்தை உருவாக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு கரிம தொகுப்பு மற்றும் அட்ரோபின் மற்றும் ஸ்கோபோலமைன் (செயற்கை முறை) போன்ற மருந்துகளின் உற்பத்திக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
