1.இது கரிம கரைப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது செல்லுலோஸ், பிசின், மெழுகு, வார்னிஷ் போன்றவற்றைக் கரைக்கும்.
2.இது பலாப்பழம், வாழைப்பழம், ஆரஞ்சு பழச்சாறு, பாசிப்பழம், வெப்பமண்டல பழம், ரம் மற்றும் காங்க்னிகே ஒயின் ஆகியவற்றின் சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.