Bei ya utengenezaji wa Cinnamaldehyde ni moja wapo ya viungo muhimu, ambayo hutumiwa sana katika kiini cha sabuni, na asili kama vile mlingoti, jasmine, lily ya bonde, rose, nk.
Cinnamaldehyde cas 104-55-2 kutumika katika chakula kwa ajili ya kuhifadhi matunda, nk.Utafiti wa hivi punde unaonyesha kuwa cinnamaldehyde inayotumiwa katika kutafuna inaweza kuwa na athari mbili za kuzuia na kuondoa harufu kwenye uso wa mdomo.