1. Stabil under normal temperatur och tryck.
Inkompatibla material: Alkali, oxidationsmedel, reducerande medel.
2. Låg toxicitet. Det har en stimulerande effekt på huden och slemhinnan, men det är inte lika allvarligt som oxalsyra. Oral LD50 för möss är 1,54 g/kg. Särskilt skydd behövs i allmänhet inte när man producerar malonsyra, men cyanoättiksyra och natriumcyanid är båda potenta gifter, så du måste vara särskilt försiktig när du hanterar föreningar som innehåller cyanogrupper, bär antiviruutrustning och utvecklar motsvarande säkerhetsåtgärder.
3. Finns i rökrödda tobaksblad, burley tobaksblad och mainstream rök.
4. Det kan sublimeras i ett vakuum.
