1. cis-3-hexenol är brett spridd i blad, blommor och frukter av gröna växter och har tagits upp i näringskedjan sedan början av mänsklighetens historia.
2. Kinas GB2760-1996 standard kan användas i matsmak enligt produktionsbehov. I Japan används cis-3-hexenol i stor utsträckning vid framställning av bananer, jordgubbar, citrus, rosdruvor, äpple och andra naturliga färska smaker, såväl som ättiksyra, valerat, mjölksyra och andra estrar för att ändra smaken av mat, främst används för att hämma den söta eftersmaken av kalla drycker och fruktjuicer.
3. cis-3-hexenol tillämpning i daglig kemisk industri cis-3-hexenol har en stark arom av färskt gräs, är en populär doftande dyrbar krydda. cis-3-hexenol och dess ester är oumbärliga smakämnen i smaktillverkning. Det rapporteras att mer än 40 kända smaker i världen innehåller cis-3-hexenol, vanligtvis kan endast 0,5% eller mindre cis-3-hexenol tillsättas för att få en betydande bladgrön arom.
4. Inom kosmetikindustrin används cis-3-hexenol för att sprida alla typer av artificiell eterisk olja som liknar naturlig doft, såsom liljekonvaljtyp, kryddnejlikatyp, ekmossatyp, minttyp och eterisk olja av lavendeltyp, etc., kan också användas för att distribuera alla typer av blomdoftessenser, göra konstgjord eterisk olja och essens med grön arom aroma.cis-3-hexenol är också en viktig råvara för syntesen av jasmonon och metyljasmonat. cis-3-hexenol och dess derivat var symbolen för den gröna revolutionen inom kryddindustrin på 1960-talet.
5. Användning av cis-3-hexenol i biologisk kontroll cis-3-hexenol är en oumbärlig fysiologiskt aktiv substans i växter och insekter. Insekter använder cis-3-hexenol som larm, aggregation och annat feromon eller könshormon. Om det blandas med cis-3-hexenol och bensen kun i en viss andel, kan det framkalla aggregering av manliga dyngbaggar, skalbaggar, för att döda ett stort område av sådana skogsskadegörare. Därför är cis-3-hexenol en sorts förening med viktigt användningsvärde.
