Produktnamn: L-Threonine
CAS: 72-19-5
MF: C4H9NO3
MW: 119,12
EINECS: 200-774-1
Smältpunkt: 256 °C (sönderdelning) (lit.)
Alfa: -28,4 º (c=6, H2O)
Kokpunkt: 222,38°C (grov uppskattning)
Densitet: 1,3126 (grov uppskattning)
FEMA: 4710 | L-THREONINE
Brytningsindex: -28 ° (C=6, H2O)
Förvaringstemperatur: 2-8°C
Löslighet H2O: 50 mg/ml
Form: pulver
Pka: 2,09 (vid 25 ℃)
Färg: Gul
PH: 5-6 (100 g/l, H2O, 20 ℃)
Vattenlöslighet: 90 g/L (20 ºC)
JECFA-nummer: 2119
Merck: 14 9380
BRN: 1721646