1. Biokemisk forskning
2. Cyklodextrin är en idealisk värdmolekyl som liknar ett enzym som hittats hittills, och den har egenskaperna hos en enzymmodell. Därför, inom områdena katalys, separation, livsmedel och medicin, har cyklodextrin fått stor uppmärksamhet och används i stor utsträckning. Förutom egenskaperna och användningarna för andra CD-skivor har α-CD en mindre kavitetsstorlek än β-CD, så den är mer lämplig för inkludering av små molekyler i inneslutningar och tillämpningar som kräver hög CD-löslighet.
3. Lämplig för avancerade smaker, dofter, kosmetika och läkemedelsindustrin.
