1. Kondroitinsulfat används inom en mängd olika forskningsområden som bioteknik.
2. Kondroitinsulfat kan användas som en biomaterialsampolymer eller ytderivatiseringsreagens vid utvecklingen av läkemedelsleveransvehiklar, vävnadstekniska anordningar och biobyggnadsställningar.
3. Kondroitinsulfat kan användas för utveckling av biokompatibla strukturer såsom hydrogeler, svampar, biofilmer, mikrosfärer och miceller.
4. Kondroitinsulfat har rapporterats öka vattenbindande egenskaper när det används med hydrolyserat protein och förstärka de fuktgivande effekterna av krämer och lotioner. I huden,
5. Kondroitinsulfat är en glykosaminoglykankomponent.