Produktnamn: β-cyklodextrin
CAS: 7585-39-9
MF: C42H70O35
MW: 1134,99
EINECS: 231-493-2
Smältpunkt: 290-300 °C (sönderdelning) (lit.)
Kokpunkt: 844,96°C (grov uppskattning)
Densitet: 1,2296 (grov uppskattning)
FEMA: 4028 | BETA-CYKLODEXTRIN
Brytningsindex: 1,7500 (uppskattning)
Pka: 11,73±0,70 (förutspådd)
Form: pulver
Färg: vit
PH: 5,0-8,0 (1 % i lösning, Ph Eur)
Optisk aktivitet: [α]20/D +162±3°, c = 1,5 % i H2O
Vattenlöslighet: Löslig i vatten och ammoniumhydroxid.
Merck: 14 2718
BRN: 78623