Natrium fitatnyaéta bubuk kristalin bodas anu biasa dianggo dina industri pangan sareng farmasi salaku agén chelating alami. Éta mangrupikeun uyah asam phytic, anu mangrupikeun sanyawa pepelakan alami anu aya dina siki, kacang, séréal, sareng legum.
Salah sahiji kagunaan utama tinanatrium fitatdina industri pangan nyaéta salaku pengawet pangan. Ieu ditambahkeun kana loba pangan rangkep pikeun mantuan nyegah spoilage sarta manjangkeun umur rak maranéhanana. Sodium phytate jalanna ku cara ngabeungkeut ion logam, kayaning beusi, kalsium, magnesium, jeung séng, sarta nyegah eta tina promosi tumuwuhna baktéri jeung mikroorganisme séjén, nu bisa ngabalukarkeun dahareun ruksak.
Natrium fitatogé dipaké salaku antioksidan dina industri pangan. Eta geus kabuktian éféktif dina nyegah oksidasi lemak jeung minyak dina pangan, nu bisa ngakibatkeun rancidity jeung off-rasa.
Dina industri farmasi,natrium fitatdipaké salaku agén chelating pikeun ngabeungkeut ion logam dina ubar tangtu. Ieu ngabantosan ningkatkeun kalarutan sareng bioavailability obat-obatan ieu, ngajantenkeun aranjeunna langkung efektif.
pamakéan sejen tinanatrium fitataya dina industri perawatan pribadi. Éta ditambahkeun kana kosmétik sareng produk perawatan kulit pikeun ngabantosan tékstur sareng stabilitas. Natrium phytate ogé tiasa dianggo salaku exfoliant alami, ngabantosan ngaleungitkeun sél kulit paéh sareng ngamajukeun kulit anu séhat.
Gemblengna,natrium fitatgaduh seueur kagunaan anu positif dina industri pangan, farmasi, sareng perawatan pribadi. Éta mangrupikeun bahan anu alami sareng ramah lingkungan anu tiasa ngabantosan ningkatkeun umur rak sareng kualitas seueur produk anu béda. Nalika langkung seueur konsumen sadar kana mangpaat bahan alami sareng sustainable, paménta natrium phytate sareng agén chelating alami sanésna bakal ningkat.
waktos pos: Dec-27-2023