1. Stabil dina suhu normal sarta tekanan. Bahan anu teu cocog: asam, alkali, agén pangréduksi, agén pangoksidasi. Ieu mangrupikeun kategori karacunan rendah. Hindarkeun engapan uap sareng kontak sareng kulit.
Sipat kimiawi: Ieu wungu lamun meets ferric klorida. Nalika dihidrolisis ku asam éncér atanapi alkali éncér, acétone, étanol sareng karbon dioksida dihasilkeun. Dina aksi basa kuat, dua molekul asam asétat jeung étanol dihasilkeun. Nalika réduksi katalitik, asam β-hydroxybutyric kabentuk. Dina étil acetoasetat anu nembé disuling, bentuk enol 7% sareng bentuk keton 93%. Nalika leyuran étanol étil acetoacetate ieu tiis nepi ka -78 ° C, sanyawa keton ieu precipitated dina kaayaan kristalin. Lamun turunan natrium étil acetoacetate ditunda dina dimétil éter jeung jumlah rada kirang neutralized gas hidrogén klorida garing dialirkeun dina -78 ° C, hiji sanyawa enol oily bisa diala.
2. Produk ieu kirang toksik, beurit lisan LD503.98g / kg. Tapi kalayan iritasi sedeng sareng anesthesia, alat produksi kedah disegel sareng ventilasi saé. Operator dilengkepan alat pelindung.
