1. Биохемијска истраживања
2. Циклодекстрин је идеалан молекул домаћина сличан ензиму који је до сада пронађен и има карактеристике ензимског модела. Стога је у областима катализе, одвајања, хране и медицине циклодекстрин примио велику пажњу и широко се користи. Поред карактеристика и употребе других ЦД-ова, α-ЦД има величину мања шупљине од β-ЦД-а, тако да је погоднији за укључивање малих молекула у инклузије и апликације које захтевају високу растворљивост са високим ЦД-ом.
3. Погодно за малим аромима, мирисима, козметиком и фармацеутском индустријом.
