1. Биохемијска истраживања
2. Циклодекстрин је идеалан молекул домаћина сличан до сада пронађеном ензиму и има карактеристике модела ензима. Стога, у областима катализе, сепарације, хране и медицине, циклодекстрин је добио велику пажњу и широко се користи. Поред карактеристика и употребе других ЦД-ова, α-ЦД има мању величину шупљине од β-ЦД, па је погоднији за укључивање малих молекула у инклузије и апликације које захтевају високу растворљивост ЦД-а.
3. Погодно за врхунске укусе, мирисе, козметичку и фармацеутску индустрију.
