Përdoret si erëz për të bërë esencë si mjaltë, çokollatë dhe duhan
Fenilacetati i metilit përdoret si reagent në sintezën e reaksioneve të ndryshme organike, një prej të cilave është sinteza e fenilacetatit metil; Një metabolit i likenit me veti anti-inflamatore.
Fenilacetati metil, me ëmbëlsi si mjaltë dhe aromë të lehtë të myshkut, përdoret shpesh për të bërë esencë lulesh, si trëndafili, trëndafili i egër dhe esencë të tjera, duhan dhe sapun. Ky produkt përdoret gjithashtu për sintezën organike dhe prodhimin e barnave si atropina dhe skopolamina (metodë sintetike).
