1. E qëndrueshme në temperaturë dhe presion normal. Materialet e papajtueshme: acide, alkale, agjentë reduktues, agjentë oksidues. Është një kategori me toksicitet të ulët. Shmangni frymëmarrjen e avullit dhe kontaktin me lëkurën.
Vetitë kimike: Është vjollcë kur takohet me klorurin e hekurit. Kur hidrolizohet me acid të holluar ose alkali të holluar, krijohen aceton, etanol dhe dioksid karboni. Nën veprimin e një baze të fortë, prodhohen dy molekula të acidit acetik dhe etanolit. Me reduktimin katalitik, formohet acidi β-hidroksibutirik. Në acetoacetatin e etilit të sapo distiluar, forma enolit përbën 7% dhe forma ketonike përbën 93%. Kur tretësira e etanolit të etilacetoacetatit u fto në -78°C, përbërja e ketonit u precipitua në një gjendje kristalore. Nëse derivati i natriumit i etilacetoacetatit pezullohet në eter dimetil dhe një sasi pak më pak e neutralizuar e gazit të klorurit të hidrogjenit të thatë kalohet në -78°C, mund të përftohet një përbërje vajore enol.
2. Ky produkt është më pak toksik, LD503.98g/kg nga goja e miut. Por me acarim dhe anestezi të moderuar, pajisjet e prodhimit duhet të mbyllen dhe të ajrosen mirë. Operatorët janë të pajisur me pajisje mbrojtëse.
