1. Kërkime biokimike
2. Ciklodekstrina është një molekulë strehuese ideale e ngjashme me një enzimë të gjetur deri më tani, dhe ka karakteristikat e një modeli enzimë. Prandaj, në fushat e katalizës, ndarjes, ushqimit dhe mjekësisë, ciklodekstrina ka marrë një vëmendje të madhe dhe përdoret gjerësisht. Përveç karakteristikave dhe përdorimeve të CD-ve të tjera, α-CD ka një madhësi zgavër më të vogël se β-CD, kështu që është më i përshtatshëm për përfshirjen e molekulave të vogla në përfshirje dhe aplikacione që kërkojnë tretshmëri të lartë të CD-ve.
3. I përshtatshëm për shije të nivelit të lartë, aromat, industritë kozmetike dhe farmaceutike.
