1. Ajo përdoret kryesisht si një përzierje e jasemini, karafil, bizele aromatike, kopshtivi dhe shije të tjera.
2. Ajo përdoret në parfume dhe kozmetikë të tjerë.
3. Ajo përdoret kryesisht për të bërë vanilje, çokollatë, kakao, bajame, pjeshkë dhe thelb të tjerë.
4.Ai përdoret gjithashtu në sintezën organike dhe si tretës.