Ime izdelka: vanilin
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152,15
EINECS: 204-465-2
Tališče: 81-83 °C (lit.)
Vrelišče: 170 °C15 mm Hg (lit.)
Gostota: 1,06
Parna gostota: 5,3 (v primerjavi z zrakom)
Parni tlak: >0,01 mm Hg (25 °C)
FEMA: 3107 | VANILIN
Frefrakcijski indeks: 1,4850 (ocena)
Fp: 147 °C
Temperatura skladiščenja: 2-8°C
Oblika: kristalinični prah
Barva: bela do bledo rumena
PH: 4,3 (10 g/l, H2O, 20 ℃)
Topnost v vodi: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14,9932
Pakiranje: 1 kg/vreča, 25 kg/vreča, 25 kg/boben