Fitska kislinaje organska kislina, ki jo običajno najdemo v rastlinski hrani. Ta kemična spojina je znana po svoji edinstveni sposobnosti vezave z določenimi minerali, zaradi česar lahko človeško telo postane manj biološko na voljo. Kljub ugledu je fitinska kislina pridobila zaradi te zaznane prikrajšanosti, ima ta molekula lahko več koristi za zdravje in velja za bistveni del zdrave prehrane.
Torej, kakšno je CAS število fitinske kisline? Številka servise za kemijske povzetke (CAS) zaFitska kislina je 83-86-3.Ta številka je edinstven identifikator, ki je dodeljen za identifikacijo kemičnih snovi po vsem svetu.
Fitska kislinaima več koristi za zdravje ljudi. Ena najpomembnejših prednosti je njegova sposobnost, da deluje kot močan antioksidant. Ta molekula lahko prepreči oksidativno poškodbo telesnih celic in ščiti pred kroničnimi boleznimi, kot so rak in bolezni srca. Poleg tega lahko fitinska kislina pomaga tudi pri uravnavanju občutljivosti insulina, zmanjšanju vnetja in izboljšanju zdravja kosti.
Fitska kislinanajdemo v različnih rastlinskih živilih, vključno s polnozrnatimi zrni, stročnicami, oreščki in semeni. Vendar pa se lahko količina fitinske kisline v teh živilih močno razlikuje. Na primer, nekatera zrna, kot sta pšenica in rž, vsebujejo visoko raven fitinske kisline, kar lahko za nekatere ljudi težko prebavi. Po drugi strani pa lahko hrana, kot so oreščki in semena, vsebujejo tudi visoko raven fitinske kisline, vendar jih je lažje prebaviti zaradi njihove relativno nizke vsebnosti ogljikovih hidratov.
Kljub potencialnim pomanjkanjemfitična kislina,Številni zdravstveni strokovnjaki priporočajo vključitev živil, ki vsebujejo to molekulo kot del zdrave prehrane. To je zato, ker fitinska kislina lahko pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni in zagotavlja bistvena hranila, kot so železo, magnezij in cink. Poleg tega lahko namakanje ali fermentiranje živil, ki vsebujejo visoko raven fitinske kisline, pomaga zmanjšati njeno raven, kar olajša prebavo in absorpcijo teh vitalnih mineralov.
Za zaključekFitska kislinaje edinstvena organska kislina, ki jo najdemo v številnih rastlinskih živilih. Čeprav je včasih zaradi svoje sposobnosti vezave z določenimi minerali opisan kot "protihranil", ima lahko fitna kislina več koristi za zdravje, vključno z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi. Zato lahko vključno s hrano, ki vsebuje fitično kislino kot del zdrave, uravnotežene prehrane, zagotovi veliko vitalnih hranil in izboljša splošno zdravje. Število fitinske kisline CAS je le število, pomen te kemične spojine pa je v njegovi bistveni vlogi pri zdravju ljudi.
Čas objave: dec-23-2023