Uporablja se kot začimba za izdelavo bistva, kot so med, čokolada in tobak
Metil fenilacetat se uporablja kot reagent pri sintezi različnih organskih reakcij, od katerih je ena sinteza metil fenilacetata; Metabolit lišajev s protivnetnimi lastnostmi.
Metil fenilacetat, z medom, kot je sladkost in rahlo mošusno aromo, se pogosto uporablja za izdelavo cvetnega bistva, kot so vrtnica, divja vrtnica in drugo bistvo, tobak in milo. Ta izdelek se uporablja tudi za organsko sintezo in proizvodnjo zdravil, kot sta atropin in scopolamin (sintetična metoda).